Para la mayoría de las personas, al elegir un restaurante lo principal a tomar en cuenta es el sabor de la comida. Lamentablemente mucha de la comida que se ofrece en el mercado no tiene valor nutritivo alguno y solo logra crear problemas a nuestra salud. La gastronomía de alta calidad debe de contar con…

La primavera está llegando. El invierno por fin ha llegado a su fin y es preciso celebrarlo. Un pic-nic primaveral puede ser la perfecta manera de hacerlo. Y no cualquier pic-nic. Un pic-nic gourmet y saludable es la manera ideal. Recibiremos la primavera en familia sin descuidar nuestra salud.

Los Calçots son cebollas blancas que con el objetivo de que su apariencia sea alargada, son cultivadas de una forma muy diferente a como se hace con las cebollas tradicionales. Se trata también de uno de los platos típicos más populares en la cocina catalana debido a su exquisito sabor. Este tipo de cebollas son…